• 전국 맛집 기행 공간을 열면서-광고 내실 음식점주분 문의 환영
  •   시사뷰타임즈에서는, 여행을 가더라도 좋고 맛나는 것을 먹는 즐거움을 빼놓을 수 없는 것이어서 새롭게 '전국 맛집 기행' 코너를 개설했습니다.   앞으로 음식이 맛있다는 집은 찾아 올림으로써 독자 여러분들이 혹여 찾아가더라도 가기 쉽도록 안내를 해 놓을 예정입니다.   독자 여러분도 소개하고 싶은 맛집이 있으면 소개해 주시길 기다립니다.   이 코너에 자신의 음식점 광고를 내고 싶으신 분들은 아래로 연락하시기 바랍니다.   010-2195-2346     ▷시사뷰타임즈 페이스북 함께하기           

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    • 15-05-20
    • 11852
  • 옹심이 메밀 칼국수...옹심이가 뭐여?
  •  이집을 밖에서 보면 매우 허름하며 비닐로 대충 막아놓은 듯 보인다. 그러나, 비닐로 막아  놓은 부분은 손님들이 커피 또는 담배를 즐기게 하기위한 공간인데 겨울 동안 추울까봐 비닐을 막아놓은 것 뿐이다.   위치: 대전광역시 오류동, 오류동주민센터 바료 옆 주차: 자체 주차장 보유   제 아무리 위대한 사람이라도 일부 반대자가 있고, 내 입에 아주 잘 맞는 것이지만 혹여 다른 어느 누군가의 입에는 덜 맞을 수 있다.   마찬가지로, 이집 옹심이 메밀 칼국수 집은 찾는 사람들이 대단히 많다. 혹여 당신 입에는 안 맞을지 모르지만, 많은 사람들이 즐겨 찾으니 일단 믿어볼 일이다.   이집 칼국수 가격은 여타 다른 음식점에 비해 500원에서 1천원 가량 비싼 편이다. 그런데 그럴만한 이유가 있다.   이집 칼국수 …

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    • 16-04-13
    • 2897
  • [안준석 아구통태 찜탕 24시] 개운하고 시원한 동태찌개가 5,000원
  •   2016.3.31   위치: 대전광역시 서구 도산로 168 주차: 건물 앞 자체 주차장 보유 우리나라 사람들의 ‘국민찌개’인 통태찌개. 이집에선 ‘통태탕’이라는 이름으로 차림표 상이 있다.   어렵던 시절, 집에 와서 누가 일을 해 주거나, 간단히 손님 대접 또는 술 안주로 동태찌개는 비싸지도 않고 손쉽게 빨리 먹을 수 있는 요리였다.   현재 동해안 수온의 상승으로 우리나라 동태의 씨가 말라 동태알을 받아 회귀본능이 있는 동태르 동해안에 풀어놓아 다시 우리나라 산 동태찌개를 먹을 날을 기다리고 있긴 하지만, 그날이 오기까진 라셔(러시아) 산을 먹을 수 밖에 없다.   이집 동태찌개에는 콩나물도 들어가고 전반적으로 대단히 깔끔하고 시원한 맛이 난다. 또한 동태도 얼리지 않은 것을 사용해 살이 매우 부드럽다.   …

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    • 16-03-31
    • 3278
  • [토종순대족발집] 콩나물이 들어가 시원한 순대국밥이 6천원
  •   위치: 대전광역시 서구 변동 12-6 주차: 도로 갓길 주차 가능   순대 전문집이 이 집은, 다른 순대국집과는 좀 다르다. 우리나라에 순대국밥을 좋아하는 남녀가 대단히 많으을 생각할 때, 여러 형태의 순대국밥 집 중에서도 자신의 취향에 맞는 집이 따로 있을 수도 있다.   이 집 순대국밥에는 콩나물이 들어가 있다. 그래서 ‘터분한 맛’은 거의 없고 약간 시원한 맛도 난다.   이 집 순대국밥도 누린내 등은 전혀 없는 것이 이 집도 부추를 많이 가져다 주기에 국위에 듬뿍 미리 얹어 섞고 또한 새우젓 등을 넣고 하다보면, 누린내가 날 겨를이 없다.   접시에 따로 간 익힌 것 썰어서 가져다 놓는데, 간을 좋아하는 사람들에겐 푸짐하게 먹을 수 있는 기회가 될 듯 하다.   이 집 순대국밥엔 부속품 및 순대도 제법 많이…

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    • 16-03-25
    • 2461
  • [11년 전통] 옛날 전통 짜장...3000원
  •   위치: 대전광역시 중구 태평동 5거리 주차: 건물 앞 주차공간 보유   이집은 겉으로는, 옛날전통짜장이라고만 써놓아, 짜장면만 하는 것으로 보이기 쉬운데,   -어, 짜장면 말고도 다른 것도 하네   라는 말에 주인 여자는   “에이, 짜장면만 해서 어떻게 먹고 살아요?”라고 한다.   계속 걸려오는 주문전화.   이집은, 다른 ‘중국집’과는 달리 짜장을 미리 다 볶아놓지를 않는다고 했다.   점심 때 오는 손님들을 위해 아침에 볶은 것을 쓰고, 저녁 때 오는 손님들늘 위해 오후에 볶은 것을 쓴다고 했다.   그래서 그런지, 짜장에서 고소한 맛이 더 나고, 그 속의 재료들이 더 신선하고 살아있는 듯한 느낌을 준다.   부담없이 빨리, 간단히 해결하는 데는 역시 짜장면 만한게 없다.     …

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    • 16-02-29
    • 4340
  • [탕의 전설 24시 본가 설렁탕] 7천원에 2인분 포장
  •   위치: 대전광역시 서구 가수원동 211-1 주차: 가게 앞 주차장   이집 간판에는 거창하게도 '탕의 전설'이라는 말이 써있다.   이 '전설적인 탕' 맛이 어떤지 궁금하지 않을 수 없다. 근거도 없는 거짓말을 간판에 써놓을 수는 없을 것이기에. 그리고, 이집의 실내장식은 신경을 많이 썼는지 약간 고급스러우면서도 앉아있으면 편안함을 선사한다.   설렁탕 보통을 하나 시켜 봤다.   우선 국물이 대단히 고소하고 진했으며 고기의 양도 적절했는데, 특히 고기가 매우 부드러웠다.   설렁탕을 먹으면서 김치와 깍두기 맛을 빼놓을 수 없는데, 이집의 깍두기와 김치는 대단히 맛있다. 특히 김치가 입에 착착붙고 진한 양념이 돼있었다.   설렁탕을 포장해 갈 경우, 국물, 고기, 국수 그리고 파를 따로 싸준다. 양이 많아 거의 2…

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    • 15-12-02
    • 4470
  • 7000원 돌솥 고추장 불고기 백반
  •   위치: 대전광역시 중구 태평동 413-2번지 주차: 자체의 넓은 주차장 보유 예로부터, 우리나라 사람들은, 비위가 안좋거나, 속이 불편하거나, 어떤 음식을 먹고 체한 듯한 증상이 있을 때, 돼지고기를 맵고 빨갛게 버무린 후, 그것을 숯불 등에 구워서 먹곤 했다.   "음식으로 잘못된 속은 음식으로 다스려야 한다"   돼지고기가 체질상 전혀 맞지 않는 사람 등은 예외일 수 있겠지만, 고추장으로 버무린 돼지고기를 불에 구원 먹으면, 속이 개운해 지면 어지간한 쳇기는 낫고, 비위도 가라앉는 것을 알 수 있다.   이집 고추장 불고기는, 불에 구워 먹는 것은 아니지만, 요즘 어지간한 고깃집에를 들어가도 벌겋게 버무린 돼지고기는 찾아 보기가 힘들다. 꿩 대신 닭이라고, 직접 불에 구운 것은 아니지만, 매운 돼지 불고기를 먹는 것 만으…

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    • 15-12-13
    • 3542
  • 30년 전통 안영 찌개촌
  •   위치: 대전광역시 중구 안영동 655-2번지 주차: 주위 갓길   이집은 이곳에서는 2년 여를 했지만, 다른 곳에서의 경격을 모두 합해 30년이란 세월을 갖고있다.   우리나라 사람들이 얼큰하게 먹는 것, 동태찌개, 삼겹살 등을 하며 늘 모임 또는 작은 회사에서 여러명이 와서 먹는 것을 볼 수 있다.   이집에는 독특한 이름의 음식이 있는데 '짜글이'라는게 그것.   김치찌개 비슷하지만 두부는 없고 김치와 고기를 넣고 자글자글 끓여서 이름을 그렇게 붙인 모양이다. 맛이 그런대로 좋다.   김치찌개의 경우 1인분을 팔지 않는 곳도 많지만, 이집에서는 그런게 없다. 반찬도 늘 바뀌며 여러가지 다양하게 나오는데, 오징어를 넣은 빈대떡이 나오는가 하면, 양상치로 밥을 싸먹도록 나오기도 한다.    

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    • 15-11-26
    • 1921
  • [청실해장국 숯불갈비] 참 맛있는 코다리 양념구이 백반
  •   위치: 서울특별시 종로구 무악동 46-1732 주차: 알아서   사직터털을 지나 좀 가다가 골목으로 우회전하여 올라가다 보면 언덕 위에 독립문초등학교 맞은 편에 '청실해장국 숯불갈비 집이 있다.   다른 음식도 맛있지만, 코다리에 양념을 하여 구운 것이 특히 맛있다.   팔팔끓는 소고기 미역국이 나오고, 부침개도 나온다. 그래서 이집에서 코다리 구이 백반을 먹고 나면, 배가 부르고 속이 든든하다.   특히 코다리는 비위가 가라앉고 고소해서 자꾸 손이 간다.      

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    • 15-11-15
    • 3148
  • [별미 해장국] 국물 맛이 깔끔하고 얼큰...전주식 뼈다귀 해장국
  •   위치: 대전광역시 서구 관저동로 105-77 주차: 음식점 촌이므로 주위에 적절히   이집은 해장국 전문점임을 강조한다.   차림표에서 보듯 해장국 종류도 많다.   다른 해장국들은 '기술'이 덜 들어가도 되는 것이지만, 뼈다귀 해장국은 돼지 등뼈에 붙은 살점들이 먹기 좋게 잘 뜯어지면서도 누린내가 나지 않아야 한다. 그리고 물론 국물에서도 느끼한 누린내가 느껴지지 않아야 한다.   이집 등뼈 해장국 국물에는 당면이 약간 들어가 있는 것이 특색이며 약간의 야채 그리고 약간의 콩나물이 들어가 있는데, 주인장 말로는 사골국물로 끓인 것이라고 한다.   마치 잘 끓인 매운탕을 먹을 때 국물이 깊으면서도 얼큰하고 또 깔끔한 맛을 내듯 이집 뼈다귀 해장국 국물이 그렇다.   뼈다귀 살을 다 발라 먹고 국물에 밥을 텀…

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    • 15-10-25
    • 3680
  • 순남 시레기
  •   위치: 대전광역시 중구 오류동 187-11, 오룡역 점 주차: 가게 뒤 넓은 자체 주차장 보유   이집은 우선 내부 실내장식이 은은하면서도 매우 편안한 느낌을 주며 밝다.   시레기 국밥을 시키면 기본 반찬 세 가지가 나오는데, 그 외의 반찬은 스스로 가서 집어오면 되며 무제한 공급이다.   도마수육정식은 돼지고기로 수육을 만든 것에 시레기 국밥이 더해진 것인데, 수육에서 누린내가 전혀 없고 된장과 커피를 넣어 만들었다고 하는데 고소하고 맛이 좋다.     시레기 국밥은 1인분에 6천원 도마 수육 정식은 1인분에 1만 원이다.   시레기 국밥은 들깨 가루를 넣고 만든 것이어서 부드럽다. 이집의 콩나물무침은 독특하게도 들깨가루로 버무린 것이 나온다.   맵고 짜고 자극적인 것을 많이 먹다 보면 이런 …

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    • 15-10-18
    • 2541

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