• 전국 맛집 기행 공간을 열면서-광고 내실 음식점주분 문의 환영
  •   시사뷰타임즈에서는, 여행을 가더라도 좋고 맛나는 것을 먹는 즐거움을 빼놓을 수 없는 것이어서 새롭게 '전국 맛집 기행' 코너를 개설했습니다.   앞으로 음식이 맛있다는 집은 찾아 올림으로써 독자 여러분들이 혹여 찾아가더라도 가기 쉽도록 안내를 해 놓을 예정입니다.   독자 여러분도 소개하고 싶은 맛집이 있으면 소개해 주시길 기다립니다.   이 코너에 자신의 음식점 광고를 내고 싶으신 분들은 아래로 연락하시기 바랍니다.   010-2195-2346     ▷시사뷰타임즈 페이스북 함께하기           

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    • 15-05-20
    • 17079
  • [안준석 아구통태 찜탕 24시] 개운하고 시원한 동태찌개가 5,000원
  •   2016.3.31   위치: 대전광역시 서구 도산로 168 주차: 건물 앞 자체 주차장 보유 우리나라 사람들의 ‘국민찌개’인 통태찌개. 이집에선 ‘통태탕’이라는 이름으로 차림표 상이 있다.   어렵던 시절, 집에 와서 누가 일을 해 주거나, 간단히 손님 대접 또는 술 안주로 동태찌개는 비싸지도 않고 손쉽게 빨리 먹을 수 있는 요리였다.   현재 동해안 수온의 상승으로 우리나라 동태의 씨가 말라 동태알을 받아 회귀본능이 있는 동태르 동해안에 풀어놓아 다시 우리나라 산 동태찌개를 먹을 날을 기다리고 있긴 하지만, 그날이 오기까진 라셔(러시아) 산을 먹을 수 밖에 없다.   이집 동태찌개에는 콩나물도 들어가고 전반적으로 대단히 깔끔하고 시원한 맛이 난다. 또한 동태도 얼리지 않은 것을 사용해 살이 매우 부드럽다.   …

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    • 16-03-31
    • 3625
  • 남가네 설악추어탕
  •   위치: 대전광역시 유성구 유성대로 18(원내동) 주차: 독립 건물 앞에 넓은 주자장 보유   [시사뷰타임즈] 이집은 추어탕 전문집으로서 추어탕, 통추어탕, 얼큰 추어탕, 추어 만두, 추어 튀김 등이 있고 돈까스도 한다.   동시에 설렁탕, 도가니탕, 소머리 국밥, 도가니 수육, 사골 만두국 및 왕만두 등을 한다.   이 자리에서 10여년 된 집으로서 손님들이 꾸준히 찾는 편이다.   '설악 추어탕'이라는 이름이 붙어있어도 그 앞에 붙은 이름에 따라 전혀 다른 곳이며 '남가네 설악추어탕'의 경우, 전국적으로 가맹점을 두고 있는 곳이다.   차림표에는 없지만, 민물 어죽(탕)을 새로 취급하는데, 빠가사리 붕어등 여러가지 민물고기를 넣고 갈아서 만든 것으로 다른 곳과는 달리 쌀을 함께 넣고 끓인 것이 아니라 밥이 따로 나온다. &nbs…

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    • 15-07-05
    • 3602
  • [인천국제공항 bibigo 계절밥상] 된장찌개와 김치찌개...스튜어디스와 같이 먹는 맛
  •   위치: 인천국제공항 주차: 지하3층 주차장 이집은 한옆에서는 찐만두를 팔기도 하면서 두 가지로 음식 영업을 한다.   첫번째는 '주문식 뷔페형 식단이다. 정해진 금액을 지불하고 정해진 것을 주문하면 이집 종업원이 접시에 미리 마련돼 있는 뷔페식 음식들 중에 몇 가지를 골라서 차려준다.   이곳에는 비행기 여승무원 및 남승무원을 대단히 많이 볼 수 있다. 빡빡한 시간에 쫓기는 이들은 끓이고 조리하는 시간을 요하는 음식 보다는 이렇게 주문식 뷔페형 음식을 선호하며 삼삼오오 모여앉아 먹고 그들의 일로 향한다.   시간 여유가 있고 뷔페식 음식이 별로인 사람은 15분에서 20분 정도를 기다려 조리하는 음식을 시켜 먹을 수 있다.     된장찌개 김치찌개 및 육개장 등을 시키면 밥은 돌솥밥으로 나온다. 이집 김치찌…

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    • 15-09-04
    • 3549
  • 고향 해물칼국수
  •   위치: 대전광역시 서구 도마동 107-29번지 주차: 가게 앞과 옆으로 7대 정도 주차 가능   [시사뷰타임즈] 이집은 가게 유리창에 통장님이 키운 토종닭, 사모님이 파는 집이라고 써있다.   또한 녹두낙지삼계탕과 닭육계장은 3일만 다시 맛보지 않으면 헛것이 보인다는 말을 하는 사람들이 있다며 '경고' 표시도 써있다.   지나다니다 보면, 늘 손님이 제법 있는 집이고, 간판에 '고향해물칼국수'라기에 칼국수를 시켜보았는데 국물맛이 시원하고 반찬으로 나온 겉절이가 괜찮으며 양이 약간은 많은 편이어서 한 그릇 먹으면 한참 동안은 든든했다.   얼큰하게 먹고 싶으면 양념장(일명 다데기라고 하는 것)을 갖다 달라고 하여 타서 먹으면 된다.    

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    • 15-06-27
    • 3530
  • [청실해장국 숯불갈비] 참 맛있는 코다리 양념구이 백반
  •   위치: 서울특별시 종로구 무악동 46-1732 주차: 알아서   사직터털을 지나 좀 가다가 골목으로 우회전하여 올라가다 보면 언덕 위에 독립문초등학교 맞은 편에 '청실해장국 숯불갈비 집이 있다.   다른 음식도 맛있지만, 코다리에 양념을 하여 구운 것이 특히 맛있다.   팔팔끓는 소고기 미역국이 나오고, 부침개도 나온다. 그래서 이집에서 코다리 구이 백반을 먹고 나면, 배가 부르고 속이 든든하다.   특히 코다리는 비위가 가라앉고 고소해서 자꾸 손이 간다.      

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    • 15-11-15
    • 3504
  • 동소예 생선구이집
  •    대전광역시 중구 대사동에 '동소예' 생선구이집이 있다. 서구 월평동에도 동소예 체인점이 하나 있었지만 문 닫은지 오래됐다.   동소예라는 말의 의미는, 가족들의 이름 중 한 글자씩을 조합하여 만든 것이라고 한다.   이 집에서는 고등어, 칼치, 꽁치, 삼치, 굴비 등을 연탄불에 구워서 내놓는데, 꽁치 백반이 5천원으로 가장 저렴하고 나머지는 7천~8천원 사이다.           주방에서 일하는 사람들을 제외하고 여 종업원들이 5~6명 돼 보이는데, 종업원들은 그냥 서있는 것이 아니라 손님들의 상을 유심히 보고 있다가 바닥이 나는 반찬이 있으면 알아서 더 가져다 준다.   밥을 추가로 더 먹어도 공깃밥 값 1천원을 따로 받지 않는다.   이 집의 조명은 천장에 일괄적으로 해 놓은 게 아니라 식탁을…

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    • 15-05-15
    • 3499
  • [김가네 칼국수] 들깨 수제비 + 파전
  •   위치: 대전광역시 중구 사정동 494-1번지 주차: 가에 옆 자체 주차장 보유   차림표 내용이 너무 많은 경우는 이 많은 음식종류를 다 잘 할 수 있을 것인지에 대한 의문이 들 수 있고, 그것이 현실로 나타나는 경우도 많다.   차림표가 복잡하지 않다는 것은 전문적으로 몇 가지를 제대로 할 수 있다는 것을 뜻 할 수도 있고, 이집이 그 개념에 부합하는 편이라 할 수 있다.   사실, 바지락을 넣은 칼국수는 맛이 약간씩 다르더라도 널려있다.   그러나, 들깨를 넣은 들깨 칼국수라는 말은 좀 생소할 수도 있다. 또한 한국인들이 어려웠을 시절 자주 먹던 것 중의 하나가 수제비인데, 이곳에선 들깨 수제비가 있다.   들깨 수제비의 국물 맛은 뭐랄까...깨 맛과...깊은 두유의 맛이 결합된 것이고 표현하면 괜찮을 듯 하다. 거기에&n…

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    • 15-09-28
    • 3481
  • [진품 쇠고기 맛] 한우 큰마당
  •   위치: 대전광역시 중구 태평동 365-4 주차: 가게 앞 그리고 뒤 주차장   [시사뷰타임즈] 이집은 가게 입구에 "한우가 아닐 경우 100배 보상한다"는 글이 적힌 현수막을 걸어놓았다.   한방갈비탕 및 한우우거지탕은 점심시간 오후 3시까지 2천원을 할인하여 6천원을 받고, 산삼한우갈비탕 및 옻갈비탕 등은 본래 12000원 받는 것을 점심시간대에 1만원에 제공한다.   한참 전에 커다란 정육점을 운영하며 한켠으로는 식당 건물을 따로 지어놓고 크게 정육 및 식당을 하는 사장과 대화를 나눈 일이 있었다. 그 집에는 설렁탕은 있는데 갈비탕이 없길래 왜 없느냐고 물었다.   이 사장 왈 "수입쇠고기를 쓰지 않고 한우를 썼을 경우 한그릇에 최소한 1만원을 받지 않는다면 남는게 없다. 그래서 비싸게 갈비탕 판다는 인식 심어주기 싫어 아…

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    • 15-07-10
    • 3470
  • 백종원 우삼겹살 천안 백석점
  •   위치: 충남 천안시 서북구 노태산로 71-12(백석동 43-4번지) 주차: 넓은 자체 주차장 및 주변   이집 대표 음식은 '우삼겹살'이다. 그 외에도 냉면, 비빔밥, 된장찌개 김치뼈뚝배기 등등을 한다.   우삼겹살은 쇠고리를 얇게 썰어 마치 돼지 삼겹살 느낌이 나는 것으로서 그 위에 살짝 양념을 한 것을 숯불이 집접 구워먹는 것이다.   우삼겹살이라는 것   우삼겹살을 잘 먹고 난 후, 김치뼈뚝배기란 것을 시켰다.   김치찌개에 소꼬리뼈 등을 넣고 끓인 것인데, 본래 김치찌개 끓일 때 질 좋은 쇠고리를 넣고 끓이면 그 맛이 고급스럽고 독특한 것을 알고 이렇게 한 것 같다.   소삼겹살을 먹고 난 후 이렇게 먹으면 속도 편안하고 좋다.   이집은 특히, 열무 물김치가 시원하고 맛있으며 샐러드도 좋고, 야채들도 풍…

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    • 15-08-16
    • 3465
  • [정림가든] 소갈비버섯전골 백반
  •   위치: 대전광역시 서구 정림동 8-4 위치: 넓은 자체 주차장 보유   이집은 무려 40년이나 됐다고 한다.   종업원의 말로는 주인이 몇 차례 바뀌었지만, 정림가든이라는 이름으로 이 곳에 자리 잡은 지가 40년이라는 것.   소고기 전골에 조미료고 전혀 들어가지 않고 사람들이 많이 찾는 음식이라길래 시켜 보았다.   새송이버섯, 갈색 팽이버섯, 표고버섯 등이 들어가 있고 당근도 보인다. 육수는 깔끔한 맛이 난다. 버섯을 특히 좋아하는 사람이라면, 이 소고기버섯전골을 시키면 취향에 더 잘 맞을 듯 하다.     

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    • 15-08-14
    • 3391

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