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강화도와 순무
'순무'는 일반적으로 길쭉한 무와는 달리 동그란 원형인 것이 특징이다.
![]() 강화도에서 본토가 보이는 해안가에 자리잡은 매운탕 집에선 반찬으로 강화도 순무로 담근 순무 깍두기가 나온다.
일반적인 무 깍두기와는 달리 순무 깍두기는 넓적하게 잘라져있으며 무와는 달리 깍두기를 담궈놓아도 좀 딱딱하다. 그러나, 독특한 맛을 낸다.
[사진-시사뷰타임즈 DB]
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