• 영국 WYTS: 미국산 고형설탕고명에 인공색소, 제과점 사용 금지령
  • 도넛에 뿌려져 있는 고형설탕고명들 그리고 어매전 (아마존)에서 판매 중인 것의 모습※ 한국 보건당국도 이러한 미국산 고형식품고명들이 시중에서 유통되고 있는지 철처히 검사하여 유해성분이 있다면 즉각 사용 중지 조치를 취해야 할 것이다.     입력 2021.10.15.CNN 원문 2021.10.14.   [시사뷰타임즈] 북부 잉글런드의 한 제과점주는 당국자들이 금지된 미국산 고형설탕고명들 (sprinkles) 사용을 중지하라는 말을 하자 입맛이 지독히도 썼다.   ‘서부 욕셔 교역 기준 (WYTS)’ 에서는 미국산 고형설탕고명들에는 영국의 그것들에는 사용 승인이 되지 않는 인공색소가 들어 있다고 했다.   고형설탕고명들 (sprinkles) ... 자세히 보기   목요일, WYTS가 CNN에 보내온 성명서에 따르면, 이 고형설탕고명에는 E127 또는 엘드러씨니 (erythros…

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    • 21-10-15
    • 960
  • 100세 이상의 삶을 위한 오끼나와인들의 규칙 4가지
  •     입력 2021.10.5.BBC 원문 2019.12.10   [시사뷰타임즈] 오랫동안 ‘죽지 않는 사람들의 섬’ 으로 알려져 온 오끼나와는 일본에서 100세가 넘는 사람들이 가장 집중돼 있는 본거지다. 키따나까구스루 마을은 장수하는 일본 여자들로선 1위인 곳이다. 이 섬 거주민들이 더 오래 살고 더 행복한 삶을 사는 이유는 무엇일까?   영상: 시호 후까다, 키스 벳포드   [BBC 제공 동영상으로 보기]   -영상에서-     마꼬또 스즈끼 박사, 남, 오끼나와 장수학 연구 본부: “전 오끼나와에는 뭔가가 있다고 느낍니다. 의사들이 부족함에도 불구하고, 건강한 연장자분들이 많이 계십니다. 이 분들은 왜 그렇데고 조그만 영역에 모여있을까요? 특히 100세 또는 100세 이상인 분들이 말입니다. 이 모든게 무엇 때문일까요?”   화면해설: 죽…

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    • 21-10-05
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  • 무지개 색깔 야채-채소 중 한 가지 빠지면, 한 가지 기능 잃는 것
  • 지중해식 식단에는 과일, 야채 그리고 불포화 기름들이 많이 포함돼 있기에 학자들은 빈번히 가장 건강한 식단이라는 등급을 매긴다. (Credit: Alamy)     입력 2021.9.21.BBC 원문 2021.9.21.   [시사뷰타임즈] 무지개 색깔을 모두 먹으면 뇌건강을 촉진시키며 심장질환 위험을 줄일 수 있다.   우리들 대부분은 하루 중에 수 없이 많이 똑같은 선택에 직면하는바: 뭘 먹어야 하느냐이다. 가격 및 접근 가능성과 선호도에 따라, 우린 어떤 식품이 몸에 유익하다는 것으로 우리 결정을 돕게 마련이다.   그러나 우리의 식단을 전반적으로 확대하여 점검해 볼 때, 우리에게 필요한 영양분을 어떻게 얻고 있는지 우린 알고 있는가?   우린 다양한 식단이 필요하다는 것 그리고 이렇게 하는 한 가지 방법은 무지개 색깔 모두를 먹는 것이라는 사…

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    • 21-09-21
    • 778
  • 플라스틱을 먹는 곰팡이: 칠리 생물학자, 숨겨진 곰팡이 왕국 경축
  •  라오 라오 버섯 (Cyttaria harioti) (Image credit: pablo_rodriguez_merkel/Getty Images) / 줄리아나 훠치는 칠리의 최초 여자 야전 균류학자이며 현장 안내서를 저술했고 곰팡이류에 헌신하는 최초의 비영리기구를 설립했다. (Credit: Fungi Foundation)     버섯이라는 식물과의 우연한 만남이 줄리아나 훠치로 하여금 기후 변화를 먹고, 치유하고 심지어 잡기까지 할 수 있는 이 유기체들이 왕이 되게끔 했다.     입력 2021.8.12.BBC 원문 2021.8.12.   [시사뷰타임즈] 줄리아나 훠치는 눈에 잘 안 띄는 여우를 찾아 보려고 등에 앤테나 (안테나) 를 끈으로 묶고 차분한 열대우림 한복판을 걸어 오르고 있었는데 그때 자신의 삶을 바꿔버린 버섯 밭에서 발을 헛디디며 거의 쓰러질 뻔했다. 그 당시 훠치는 칠리 (칠레) 의 호수 지구 연안 앞바다의 날씨에 타격을 …

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    • 21-08-12
    • 1642
  • 우리가 입맞춤을 하는 이유, 그 배후의 놀라운 과학
  •  [BBC 제공 영상으로 보기]첫 입맞춤, 우리에게 뭘 알려주나?   입력 2021.8.11.BBC 원문 2021.8.10.   [시사뷰타임즈] 낭만적인 영화들이 입맞춤에 대해 부풀려 광고를 해놓았건, 아니면 어느 누군가가 바로 ‘그 사람’ 임을 알 수 있는 진짜로 좋은 방법이건 간에, 우리는 첫 입맞춤에 많은 가치를 매긴다. 그런데, 입맞춤을 하는 것이 그토록 특별한 이유는 뭔가?   대본: 윌 팍동화 (動畫): 미찰 비알로젤     -영상에서-     화면해설: 낭만적인 영화들이 입맞춤에 대해 부풀려 광고를 해놓았건, 아니면 어느 누군가가 바로 ‘그 사람’ 임을 알 수 있는 진짜로 좋은 방법이건 간에, 우리는 첫 입맞춤에 많은 가치를 매긴다. 그런데, 키스를 하는 것이 그토록 특별한 이유는 뭔가?   한가지 생각은, 우리는 아기였을 때부터 …

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    • 21-08-11
    • 500
  • 야자유 해악: 우리 모두가 먹고 쓰고 있는 치명적인 식품!
  •     입력 2021.7.28.BBC 원문 2019.3.27   [시사뷰타임즈] 야자유가 만들어지는 방식은 사람들, 우리가 호흡하는 공기 그리고 야생동물들을 다치게 하는 것이다.     -영상에서-     화면 해설: 대형 매장에 가보면, 조리용 기름이 많은 형태로 존재한다. 그런데 이런 모든 기름들 중에는, 사람들이 그 기름으로 조리를 하려고 절대로 구입하지 않을 지도 모르는 게 한 가지 있음에도, 사람들은 거의 확실히 그 기름을 먹는다. 빵, 초콜릿, 마저린(런) (마아가린), 숲 (수프) 그리고 피자 등을 포함한 넓은 범위의 음식들 속에 이 기름이 들어있다.   그러나 이 기름이 생산되는 과정은 사람들, 우리가 호흡하는 공기 그리고 야생동물들을 다치게 하는 것이다, 우린 야자유에 대해 말들을 한다 - 세계에서 가장 대중적인 식물성 기…

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    • 21-07-28
    • 1225
  • 독신 남녀들의 몸 냄새, 왜 각각 다를까?
  •     입력 2021.7.4BBC 원문 2021.6.30   [시사뷰타임즈] 고급 향수 시장의 크기를 근거로 볼 때, 우리 몸에서 나는 냄새 속에는 심리학적 및 생물학적인 정보가 풍부하게 들어 있다.     -영상에서-     화면 해설: 매력적인 냄새를 풍기는 최상의 방법이 자신의 자연적인 내음으로 꽉 채우는 것이라고 생각을 해도 누가 뭐랄 사람은 없을 것이다, 그런데, 만일 우리 고유의 냄새가 연애를 인상적으로 함에 있어서 핵심이라면 어찌되는 것인가? 몸에서 나는 향기가 유쾌한 냄새를 풍길 수 있다고 말한다면, 이상하게 들릴 것이다. 몸 냄새 (BO) 는 우리의 피부 표면에 살고 있는 백티어리아 (박테리아) 가 우리가 배출하는 땀과 우리 몸에서 나오는 분비물 등의 화학물질을 소화시키면서 방출하는 기체들로 이루어져 있다.   그러…

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    • 21-07-04
    • 1434
  • 떠있는 아침 식사란게 뭔가, 그리고 그토록 인기있는 이유는?
  • 떠있는 아침식사 류는 코 사물의 케잎 환 호텔의 인기있는 생활 편의 사양이다. Courtesy of Cape Fahn     수영장 속에서의 아침식사, 열대 휴양지에서의 떠 있는 아침식사. 수영잘 물표면에 떠있는 나무줄기 등으로 엮은 바구니 속에 있는 아침식사. 개인 수영장에 있는 두 사람을 위한 아름답고 아늑하며 호화스런 아침식사.   입력 2021.6.24.CNN 원문 2021.6.22.   [시사뷰타임즈] 인스타그램 상에서 여러 호화로운 휴양지나 여행에 대해 영향력을 미치는 사람들을 따라가 보면 (follow 단추를 누르면), “떠있는 아침식사” 최소 한 가지는 볼 확률이 높다.   여러분이 이런 것들에 친숙하지가 않다면, 알아둬야 할 것이 있는바: 그러한 음식들은 상류층 호텔 방에 제공되는 아침식사들인데 -- 토스트, 과일, 커피 등등의 그런 것들을 생각해 보…

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    • 21-06-24
    • 1002
  • 현대생활, 어떻게 우리를 불임 상태로 만드나?
  •    [BBC 제공 영상으로 보기] 입력 2021.6.3.BBC 원문 2021.6.2.   [시사뷰타임즈] 새로운 연구에서는 정자의 수가 얼마나 경종을 울릴민큼 하락하고 있는지 그리고 정자의 질이 인간이라는 종을 어떻게 위협하고 있는지를 밝히고 있다.   우리 모두는 인간이 만든 화학물질들이 지구에 큰 피해를 입히고 있음을 알고 있다. 그러나 새로운 연구는 우리의 불임과 관련된 화학물질 -우리의 장보기 가방 속에서 대부분이 발견되는- 의 영향에 대해 경고하고 있다.   샤나 스완 박사는 뉴욕 마운트 시나이 병원의 환경적 및 생식 전염병학자이자 ‘카운트 다운’ 의 저자로서 현재의 추세는 인간 생존에 위협을 주지 않고서는 오래 지속될 수 없을 것이라고 예측하고 있다.     -영상에서-     샤나 스완 (여) 박사, 환…

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    • 21-06-03
    • 1006
  • 임신女, 코로나 백신 맞아도 괜찮을까?
  •     [BBC 제공 영상으로 보기]입력 2021.5.7.BBC 원문 2021.5.7.   [시사뷰타임즈] 젊은 사람들에게도 코로나 백신이 출시돼 있으므로, BBC 뉴스 아기를 기대하고 있는 누구에게라도 백신이 어떤 의미를 갖는지 살펴 본다.    영국의 경우, 임신녀들에 대한 안내는, 화이저 및 마더나 백신과 관련된 미국의 새로운 자료가 나옴에 따라, 바뀌었다.   BBC 뉴스의 보건 기자 로라 포스터가 과학계에선 어떻게 말하는지 살펴본다.   영상: 로라 포스터-영상에서-     스테퍼니 우이 박사 (여), 지역 보건의이자 엄마: “좀 혼돈이 되고. 출산에 대해 좀 걱정도 되고 뭘 해야할지 확신이 서지 않는 것은 이해할 만한 일이라고 생각해요.   진행자 : “당신이 임신 상태라면, 모유 수유 또는 그냥 아기를 갖는다는 생각에 대해 국…

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    • 21-05-07
    • 1503
  • 코로나-19 폐쇄 1년: 우리의 性 생활, 이렇게 바꿔놓았다
  • (Image credit: Alamy)     코로나바이러스 전세계 전염병은 우리들의 성생활에 중대한 타격을 주어왔다. 우리들의 친숙해왔던 관계들이 왜 쇠락하고 있는 걸까- 그리고 이 피해가 오래 지속될 수도 있는걸까?   글: 제시카 클라인   입력 2021.4.26.BBC 원문 2021.4.24.   [시사뷰타임즈] 이 유행병이 있기 전, 많은 부부들은 “밤에 스쳐가는 배 두 척”처럼 살았다.“고 텍서스주 휴스턴에서 활동하는 성 치료사 에밀리 저메아는 말한다. 집 밖에서의 약속들로 과다하게 일정이 잡혀있었었기에, 일부 동반자들은 코로나 관련 폐쇄조치들이 대단히 필요했던 한숨 돌릴 기회를 제공한다는 것을 알게 됐다. 집 안에만 틀어박혀 있다보니 부부의 움직임을 느리게 해주면서 친민한 순간들을 함께할 더 많은 시간을 갖게 하는 것이었다 - 처음에는. &n…

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    • 21-04-26
    • 1118
  • 곤충들: 왜 우리 먹거리 체계상 실종된 연결고리인가
  •     [BBC 영상으로 보기]입력 2021.4.17.BBC 원문 2021.4.15   [시사뷰타임즈] 곤충들을 먹는 것은 우리 지구의 커져가는 먹거리-기상 위기 관련 해법의 일환이다.   우리의 역사를 통틀어, 세계 인간들은 이러한 단백질과 영양이 풍부한 생명체들을 먹어왔다. 곤충은 현대 서구인들의 식단 일부로 널리 채택돼 있진 않지만, 상황이 바뀌게 될 수도 있다.   서구 소비자들 중 점점 더 맣은 사람들이 현재 식충성 (食虫性. 또는 곤충 먹기라고 불리는) 을 받아들이고 있는 중이다.   영상: 세스 코울맨수수료 지급 제작자: 그리스햄 탄    -영상에서-     버지니아 에버리 (여), 베타 해치 최고 경영자: “전 사실상 이것이 곤충들 중에서 가장 맛있는 것들 중 하나라고 생각해요. 전 모든 종류의 곤충들 맛을 봐왔는바: 전…

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    • 21-04-18
    • 1287
  • 자궁내막증식증 & 자궁신근종증
  • 자궁 내막 증식증이 일으키는 신체 부위 통증을 보여주그림     입력 2021.3.9.BBC 원문 44분 전   [시사뷰타임즈] 당신의 몸을 당신보다 잘 알고 있는 사람은 아무도 없다. 당신이 모든 통증, 고통 그리고 긁어 내는 늣한 것을 느끼는 사람이다. 당신이 바로 뭔가 잘못돼 있다는 것을 알고 있는 사람이다.   그런데 만일 당신 이외의 모든 사람들 -의사, 코치, 가족들- 이 걱정할 건 아무 것도 없다고 당신예게 말을 한다면 어찌되나, 그 말이 모두 머리에 남아있나? 이런 상황운 당신으로 하여금 당신 자신이 “말도 안되는 것인지” 를 궁금하게 여기도록 해놓는다.   여자 10명 중 1명은 자궁 내막 증식증을 겪는다. 이 즌상에 대한 진단을 받으려면 평균적으로 7년 하고도 6개월이 걸린다. 이 증상은 여자들 몸 모든 부위에 강력한 결과를 …

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    • 21-03-09
    • 2017
  • 바이러스가 돌연변이 하면, 어떤 일이 벌어지나?
  •   입력 2021.3.5BBC 영상 2021.3.5   [시사뷰타임즈] 사람들 대부분은 변종 또는 변이라는 용어을 들었을 때, 즉시 X-맨 등등에 대해 생각하기 시작한다.     -영상에서-     씬디 듘 (여) 박사, 바이러스 학자: “내 경우엔 그런 용어를 들으면, ‘우리가 재앙을 향해 가고 있다며’ 전체적으로 거의 치명적인 생각을 갖는 많은 사람들을 낳는다고 생각한다. 그러나 진실은 바이러스들은 항상 돌연변이를 한다는 점이다.”   로라 포스터, 보건 특파원: “종종 바이러스가 유별나게 변화하는 것이 문제가 되지 않기도 하는데, 이렇게 바뀐 것이 바이러스의 행동 방식을 바꾸는 것은 아니기 때문이다.”   씬디 듘 (여) 박사, 바이러스 학자: “그러나 어느 정도 동안하 한 반 바뀔 때마다, 우린 약간 더 강력한 바이러스를 갖게 …

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    • 21-03-05
    • 723
  • 얼음이 어는 추위 속 운동, 그 놀라운 유익함
  •  [BBC 제공 영상으로 보기]   추위, 지방을 더 많이 연소시키는가?   입력 2021.2.25.BBC 원문 2021.2.24   [시사뷰타임즈] 연구 결과는 추위에 몸을 노출시키는 것은 연소도며 더 많은 열량을 내는 갈색 지방 세포들을 활성화사키도록 도울 수 있음을 시사한다.     -영상에서-     화면: 기온, 영상 1.7C... 한 여자가 아래 위를 간신히 가릴 정도의 수영복을 입고 바닷물 속으로 들어간다.   섀런 간더슨: “추위 속에 수영을 하면 육체적으로 더욱 최적화되고 더 강해진다고 완저닣 느껴요. 그리고 병에 걸리지도 않아요.”   지미 마틴, 브른 체육관 공동설립자: “엄청난 열량을 쓸데없이 태워버릴 수 있습니다.” -파랑   섀런 간더슨: “마치 약 같아요, 왜냐면, 이렇게 놀라운 행복 (희열) 감을 느끼기 때문이죠.…

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    • 21-02-25
    • 1186

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